Eine gesunde Ernährung für einen gesunden Körper

15 Feb Eine gesunde Ernährung für einen gesunden Körper

Eine gesunde Ernährungsweise steigert das eigene Wohlbefinden, spiegelt sich auf der Waage wieder und tut dem eigenen Körper gut. Der erste Schritt hin zu einer gesunden Ernährungsweise fällt oftmals jedoch schwer. Ein Cheat Day folgt dem nächsten und spätestens abends auf der Couch fällt es schwer eine gesunde Ernährung auch wirklich durchzuziehen. Grund ist meist unsere Sehnsucht nach Kohlenhydraten und industriellem Zucker.

Doch genau die gilt es zu beziehen. Denn nur mit einem gesunden Körper können wir auch in Würde und ohne eine Vielzahl von Krankheiten altern. Was also zu einer gesunden Ernährung dazugehört und warum Sie eine gesunde Ernährung anstreben sollten, erfahren Sie im Folgenden.

Was beinhaltet eine gesunde Ernährung?

Eine gesunde Ernährung sollte in erster Linie ausgewogen sein. So sollten Sie keine Nährstoffe vom Speiseteller verbannen. Stattdessen sollten Sie bewusst zu den Lebensmitteln greifen, die gut für den eigenen Körper sind. Grundsätzlich sind das erst einmal alle Lebensmittel, die zu den unverarbeiteten Erzeugnissen zählen. Somit können auch Kohlenhydrate gesund sein. Jedoch sollten Sie nicht unbedingt zu Weizenprodukten greifen. Wählen Sie stattdessen Kohlenhydrate aus vollem Korn. Dinkelnudeln oder Vollkornnudeln können alternativ verspeist werden. Natürlich ist es aber auch sinnvoll, immer mal wieder Rezepte ohne Kohlenhydrate zu kochen. Die Mischung auf dem Speiseplan macht den entscheidenden Unterschied auf der Waage.

Doch auch auf eine ausreichende Eiweißzufuhr sollte geachtet werden. Eiweiße bzw. Proteine stecken sowohl in pflanzlichen als auch tierischen Produkten. So beinhaltet beispielsweise Hähnchenbrust, aber auch Hanfsamen eine große Menge Eiweiß.

Zuletzt sollten Sie immer darauf achten, dass der eigene Teller so bunt wie möglich gestaltet ist. Gemüse und Obst beinhalten eine Vielzahl von Vitaminen, Aminosäuren, Spurenelementen und Mineralien, die für Ihre Gesundheit wichtig sind.

Fette sollten bewusst verzehrt werden

Beim Thema Fette scheiden sich die Geister. Manche verteufeln Fette und andere setzen auf eine High Carb Ernährung. Aber was ist richtig? Grundsätzlich benötigt der Körper Fette, um Energie zu haben und im Alltag belastbar zu sein. Jedoch muss zwischen unterschiedlichen Fetten unterschieden werden. Während gesättigte Fettsäuren für den Körper ungesund sind und sich als Fettpolster auf der Waage zeigen, sind ungesättigte Fettsäuren sehr gesund. Diese sollten auf jedem Speiseplan stehen. Ungesättigte Fettsäuren sind unter anderem in Fischgerichten, aber auch pflanzlichen Produkten, wie Hanfsamen oder Nüssen enthalten.

Lebensmittelampeln im Supermarkt als Hilfestellung

Beim Lebensmitteleinkauf entscheidet sich, ob Sie sich in dieser Woche gesund oder eher ungesund ernähren. Als Verbraucher können Sie sich im Lebensmittelmarkt einfacher zurechtfinden, indem Sie die Lebensmittelampeln auf den Produkten beachten. So gibt es mittlerweile immer mehr Produkte die eine Lebensmittelampel besitzen. Diese klassifiziert Gemüse, Tiefkühlgerichte, aber auch tierische Produkte entweder in A,B,C Einheiten oder zeigt Ihnen anhand von Farben, wie gesund dieses Erzeugnis ist. Die Farbe Grün steht meist für Bio-Qualität und ist daher besonders gesund. Produkte mit einer roten Kennzeichnung sollten hingegen im Lebensmittelregal stehengelassen werden.

Körperlichen Beschwerden mit einer gesunden Ernährung vorbeugen

Eine gesunde Ernährung wirkt sich automatisch auf die eigene Gesundheit aus. So wird das Immunsystem gestärkt, es können jedoch auch Erkrankungen vermieden werden. Eine immer häufiger auftretende Krankheit ist Diabetes, auch Zuckerkrankheit genannt. Die Hauptursache für diese Krankheit, sofern Sie nicht bereits seit Geburt besteht, ist eine ungesunde und vor allem zuckerreiche Ernährung. Allein in den letzten 25 Jahren ist die Anzahl an Diabetes Erkrankten, um mehr als ein Drittel gestiegen.

Doch auch Herzkreislauf-Erkrankungen und Probleme mit den Atemwegen können mit einer gesunden Ernährung vermieden werden. Zudem kann eine schlechte Ernährung auch Hautkrankheiten sowie Autoimmunkrankheiten verursachen und sogar Allergien hervorrufen. In der heutigen Welt ist eine ungesunde Ernährung somit die Haupttodesursache. Es ist daher wichtig, achtsam mit dem eigenen Körper umzugehen und so ein gesundes Leben zu führen.